При развёртывании вашего проекта я обнаружил несколько ошибок:

• В файле Manifest.json необходимо добавить пару ключ-значение version, иначе запуск невозможен.
• Не удаётся автоматически обнаружить устройства, возможно, сканирование было выполнено неправильно.
• Через некоторое время (примерно несколько часов) устройство теряет соединение, и для восстановления нормальной работы необходимо вручную выполнить команду bluetooth scan on/off в терминале.